Su riqueza en antioxidantes y otros compuestos lo convierte en un aliado natural para prevenir diversas enfermedades y promover el bienestar general.
El cranberry, también conocido como arándano rojo, es una baya pequeña y ácida nativa de América del Norte.
Su color rojo intenso y su sabor característico lo convierten en un ingrediente popular en la cocina, pero este fruto va más allá de su uso culinario.
Es conocido como superalimento por sus vastos beneficios para la salud, desde el sistema inmune a la prevención de enfermedades crónicas.
Poder antioxidante del cranberry:
Estos pequeños frutos poseen importantes beneficios nutricionales, pues son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Su consumo puede ser directamente como fruta, en productos procesados, ya sean jugos o mermeladas, y como suplementos alimenticios.
El cranberry es una fuente excepcional de antioxidantes, como las antocianinas y las proantocianidinas. Estos compuestos combaten los radicales libres, previniendo el daño celular y el envejecimiento prematuro.
Beneficios de consumir cranberry frecuentemente:
- Previene infecciones urinarias: Las proantocianidinas del cranberry tienen la capacidad de inhibir la adhesión de bacterias como la Escherichia coli a las paredes de la vejiga, previniendo así las infecciones urinarias recurrentes.
- Promueve la salud cardiovascular: Contiene polifenoles que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y la presión arterial, lo que contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Fortalece el sistema inmunológico: El cranberry estimula la producción de células inmunitarias y aumenta la actividad fagocítica, lo que fortalece las defensas del organismo frente a infecciones.
- Previene enfermedades crónicas: Estudios sugieren que el cranberry puede ayudar a prevenir la aparición de enfermedades crónicas como la diabetes y la obesidad.
- Favorece la salud digestiva: Puede prevenir úlceras gástricas y promover el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.
- Regulación del azúcar en sangre: Ayuda a regular los niveles de glucosa y mejora la sensibilidad a la insulina.
- Salud ocular: Contribuye a proteger la vista debido a la presencia de antioxidantes específicos como la luteína y la zeaxantina.
- Función cerebral: Contribuye a mejorar la memoria y la función cognitiva, ralentizando el envejecimiento cerebral.
Suplementos con cranberry que puedes incorporar en tu rutina
- Sundown Cranberry Concentrado: combina una alta concentración de extracto de cranberry (8400 mg por porción) con vitamina D3 (1000 UI), ofreciendo un apoyo efectivo para la salud del tracto urinario y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Además, su fórmula es libre de azúcar, gluten y lactosa, y no contiene saborizantes ni colorantes artificiales, ideal para quienes buscan una opción más pura y natural.
- Vitamin UP Cranberry: Concentrado de Cranberry más Vitamina C, con efecto antioxidante y antienvejecimiento. La vitamina C mediante su capacidad antioxidante, reduce los efectos dañinos del estrés oxidativo.
Además, cumple un destacado rol en la síntesis de proteínas como el colágeno y apoyo al sistema inmune.
- ProBiotix + Cranberry: Poderosa combinación de cepas probióticas que contribuyen a mantener el equilibrio de la flora intestinal, regular el tránsito intestinal y estimular el sistema inmune.
Gracias a la acción antioxidante del cranberry o arándano rojo, complementa los beneficios de la actividad probiótica.
Recuerda consultar con un profesional de la salud antes de incorporar cualquier nuevo alimento o suplemento en tu dieta. Encuentra estos productos en Cofar.cl Fuentes: Cuerpo Mente, Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Meganoticias, Soy Chile, Infobae.